攻略
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1、月桂酸和硬脂酸都是高级脂肪酸，也是直链饱和脂肪酸。月桂酸是12，硬脂酸是18。月桂酸和硬脂酸有明显的酸性，与NaOH反应可皂化。月桂酸和硬脂酸是化学性质相近的同系物，但硬脂酸酸性较低，更接近烷烃，碳数为偶数，可以通过脂肪酸的生化合成，由底物乙酰辅酶a逐步合成。比如月桂酸存在于椰子油中，硬脂酸广泛存在于各种油脂中。
2、主要用于生产醇酸树脂、润湿剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂、粘合用表面处理剂、醇酸树脂、化纤油、杀虫剂。
3、月桂酸是生产肥皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化纤油的原料。
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