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普洱茶需要存放多久才好喝
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,一般来说,散茶陈化6个月,茶饼一年半以上,但具体存放的年限不同,口感也会有所不同,具体介绍如下:
1、三个月:刚压制好的茶放置两三个月,茶性重、茶气强,滋味也有青涩,优缺点明显突出,香气高扬四溢,这个时候的茶,适合于浅尝;
2、一年:一年以后,茶中水汽褪尽,口感趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,此时品饮,可品出一款茶的真性情;
3、七年:经过七年陈期的生茶,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限www.nfysw.com种可能
普洱茶存放多久才会好喝
大家都知道普洱茶越陈越香,那么是不是时间越长的普洱茶越好喝呢?答案是未必。原因有两点:一、普洱茶存放的过程其实是一个后发酵的过程,如果存放的时间过长,长达几十年、上百年,茶叶已经基本碳化了,茶叶也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好坏、制作工序、存放的环境等都会影响普洱茶“越陈越香”的特性,如果哪一环节出了问题,普洱茶就不会越陈越香了。
说到具体要放多久才好喝,要依存放的地点、气候环境和个人的口味不同而论。一般熟茶存放2到3年他的堆味就会散尽,显露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦涩味就会淡化很多,香气也会大量的保存下来,这是的生茶就能够完美的体现出他回甘、生津的特性。
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